Unsere Philosophie

BIO-KULINARIK

Bio-Küche – Der Geschmack der Natur:

Für uns beginnen ein tolles Essen und ein angenehmer Aufenthalt lange vor Ihrem Besuch: Und zwar auf dem Land. Unsere Rohstoffe haben hauptsächlich Bio-Qualität und stammen zum größten Teil direkt von Produzent:innen aus der Region. Bei saisonalen Lebensmitteln setzen wir auf die EU als Herkunftsland. Jede Zutat wird mit Sorgfalt ausgewählt, um Ihnen nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein gutes Gewissen zu bieten.

Regionalität – Die Kraft der Nähe:

Wir glauben an die Stärke der regionalen Gemeinschaft und arbeiten eng mit lokalen Produzenten und Bauern zusammen. Indem wir regionale Produkte in unseren Veranstaltungen integrieren, unterstützen wir nicht nur die Umwelt, sondern tragen auch zur Stärkung der Wirtschaft vor Ort bei. Bei uns genießen Sie nicht nur ein Festmahl, sondern auch ein Stück Heimat.

Herkunft – Transparenz und Vertrauen:

Transparenz ist uns wichtig. Alle unsere Zutaten stammen aus der Europäischen Union, um höchste Standards in Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Bei uns wissen Sie genau, woher Ihr Essen kommt und können sich darauf verlassen, dass wir nur das Beste für Ihre Veranstaltung anbieten.

Nachhaltigkeit

Nachhaltig feiern, bewusst genießen.

In unserer Eventlocation trifft Philosophie auf Praxis: Wir schaffen den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung und legen dabei größten Wert auf Nachhaltigkeit. Ob Hochzeit, Firmenfeier oder kulturelles Event – bei uns feiern Sie im Einklang mit der Natur.

Unser Versprechen:

  • Nachhaltig: Wir setzen auf umweltfreundliche Konzepte und arbeiten ausschließlich mit lokalen Partnern zusammen. So unterstützen wir die Region und reduzieren CO₂-Emissionen.

  • Regional: Vom Catering bis zur Dekoration – wir beziehen alles aus der unmittelbaren Umgebung. Das sorgt nicht nur für frische Produkte, sondern stärkt auch die lokale Wirtschaft.

  • Zero Waste: Abfall vermeiden, wo immer es möglich ist. Mit durchdachten Konzepten und wiederverwendbaren Materialien setzen wir ein Zeichen gegen die Wegwerfgesellschaft.

  • Ökostrom: Unsere Location wird zu 100% mit Ökostrom betrieben. So feiern Sie nicht nur stilvoll, sondern auch klimaneutral.